東海地区に住んでいると味噌煮込みうどんはありふれた物だと思っていた。関東でも普通にスーパーに売っていると思っていたが、置いてなかった。妻に聞いても食べたことが無いらしい。カルチャーショックである。そもそも名古屋の人は東京に出てこないということもあって、なかなかニーズに気づかないのかもしれない。
味噌煮込みうどんは麺は普通の素うどんの麺より少し薄く、硬く縮れている。普通のうどんでは馴染まないかも知れない。具は鶏肉の場合もあれば豚肉の場合もあるけどそれは好みによる。
妻は美味いと言っていたので、関東の人にも食べてもらい、広まって関東でもスーパーで普通に買えるようになって欲しい。
